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我国花生产业现状与前景分析【体育平台】
时间:2021-01-12 来源:体育平台登录 浏览量 23751 次
本文摘要:以花生蛋白粉为原料或添加剂制成的食品可提高蛋白质含量和功能性。花生蛋白粉可以通过高压膨胀制作蛋白质肉。印度、中国和尼日利亚是世界三大花生生产国,在种植面积和总产量上保持领先地位。其中美国约占世界总产量的5%,阿根廷约占15%。

花生是豆科作物,是优质食用油的主要付费品种之一,又称为“落花生”或“生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲的热带、亚热带。花生果营养价值高,含有丰富的脂肪和蛋白质,花生脂肪含量测定为44%-45%。

总产量

花生是豆科作物,是优质食用油的主要付费品种之一,也称为“落花生”或“鲜果”。花生是一年生草本植物。

起源于南美洲的热带、亚热带。花生水果营养价值高,含有丰富的脂肪和蛋白质,花生脂肪含量为44% ~ 45%,蛋白质含量为24% ~ 36%,糖含量为20%左右。

含有A、B、E、K、硫胺素、核黄素、尼克松等多种物质。花生油含有不饱和脂肪酸,其中遗产占34%-68%,亚油酸占19%-43%,可减少血脂,预防心脏病,具有抗癌功能,还可利用花生油生产人造黄油、酥油等。花生蛋白质可以用作肉制品、乳制品、糖果、油炸食品的原料或添加剂。

以花生蛋白粉为原料或添加剂制成的食品可提高蛋白质含量和功能性。花生蛋白粉可以通过高压膨胀制作蛋白质肉。花生蛋白质中含有人体必需的氨基酸,具有促进脑细胞发育和增强记忆的功能。花生经过深加工,可以制作营养丰富、颜色、香气、味道兼备的各种食品和健康食品。

可以综合利用花生副产品花生壳和花生菜单,加工电子货币,提高经济效益。除食用外,花生也只吃中药,中药指出花生仅限于营养不良、脾胃紊乱、咳嗽痰等。

花生的叶子、花生衣服、果皮、花生油等都可以入药。从20世纪90年代初开始,全球花生及其产品的消费将持续减少,需求将大幅减少,产量和供应量也将大幅减少。近年来,世界花生产业取得了比较小的发展,花生的单位面积产量和总产量持续增长。

目前,世界上生产花生的国家有100多个,种植面积约2112万公顷,主要产自亚洲、非洲和美洲,其中亚洲种植面积1347万公顷,占世界总面积的63.4%。非洲654万公顷占30.8%。美洲为116万公顷,占5.5%,欧洲和大洋洲零星种植,未构成规模化生产。印度、中国和尼日利亚是世界三大花生生产国,在种植面积和总产量上保持领先地位。

花生

2005年印度花生种植面积居世界第一,约660万hm2,总产量590万吨。中国种植面积为487万hm。

总产量为1440万T:尼日利亚种植面积为288万hmz,总产量为290万T。中国花生总产量一直保持世界第一,直到20世纪90年代中期印度,美国和阿根廷作为传统花生生产大国,花生总产量大幅增长。其中美国约占世界总产量的5%,阿根廷约占1.5%。

只需随着种植面积的不断扩大,品种改良、采收管理技术急剧提高即可。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、种植、种植、种植、种植、种植、种植)其次,我国花生的生产现状花生起源于约16世纪,是我国四大油料作物之一,经过改革开放20多年的发展,花生已沦为我国四大油料经济作物之一。

我国农作物花生种植面积和总产值分别排在第7位和第5位。花生的种植面积仅次于油菜,种植面积约500万公顷,总产量1400万吨左右,占世界花生产量的40%以上,居世界首位,我国也是花生的第一消费国和出口国。

我国花生生产的地区普遍除西藏、青海、宁夏、香港等省份外,全部种植。主要集中在北部华北平原、渤海湾沿岸地区、南部华南沿海地区、四川盆地等。

可分为两个主要产区,北方产区和南方产区,北方花生产区的面积和总产分别占全国的60%和65%。国内花生种植大部分是山东、河南、河北、广东、四川、江苏、安徽等7个省,花生面积占全国72%,总产量占全国79%,其中河南、山东仅次于省,两省花生。


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